Origano di Pantelleria

Sapori Panteschi

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L’origano di Pantelleria è una pianta della macchia mediterranea, coltivata a secco a ridosso di muretti.
Viene raccolto tra maggio e giugno e fatto essiccare all’ombra per 10 giorni.

Successivamente vengono manualmente separate le foglie dai rami per poi conservarle. Il nome ‘’origano’’ è composto da due termini di origine greca: “oros”, che significa montagna, e “ganos”, che significa splendore, quindi “splendore della montagna”.

E’ un prodotto profumatissimo ed unico che viene consumato come aroma nelle insalate, soprattutto quella pantesca, nel pesce a forno o alla griglia, ma anche nelle carni grigliate.

CONFEZIONE: da 20 gr.